有媒体记者近日在多地走访了解到，各地各部门单位等强化监督、加强教育，多举措制止餐饮浪费行为，“舌尖上的节约”正成为百姓在外餐饮消费新风尚。不过，公务接待、自助餐食等餐饮浪费情况仍较为突出，“面子”问题是造成浪费的重要原因之一。

最近，各地各单位纷纷出台举措，倡导节约，反对浪费。比如越来越多的餐饮企业开始积极推行小份菜，把握顾客点餐量；一些学校倡议新生加入“光盘行动”，“光盘印章”受到学生欢迎，“舌尖上的节约”在校园里蔚然成风。

但制止餐饮浪费是一个需要全社会共同参与的事情，不应该只是属于餐饮企业、校园等部分单位的热闹。从报道可知，公务接待似乎成了推行“厉行节约，反对浪费”之路上的一个“坚固堡垒”，在政府机关单位，公务接待的餐饮浪费，依然非常严重。有媒体这样总结机关公务接待浪费现象：大鱼大肉一筷未动，整盘倒掉不打包。在反对餐饮浪费的疾风之下，公务接待依然“剩宴”难休，令人遗憾。

自中央推行“反四风”以来，公务接待中的浪费现象大大减少，但仍有一些机关单位、国企“顶风作案”，甚至变着法子公款吃喝、公款浪费，依然存在。这主要表现在两个方面。一是，明着去饭店公款吃喝不敢了，单位食堂却成了“安全场所”，甚至完全成为任由自己掌握的小天地；二是，财务报销“拆东墙补西墙”，以各种名目掩盖超标的请客费用。此外，还有人通过让第三方私企请客躲避监管。

其实，关于公务接待，各地都设有相应标准，但标准设定是高是低，是否被严格执行，却又是另一回事。相关报道提到一个细节：某公职人员出差到某地，感慨当地接待餐太奢华，餐厅服务员却说，“只要总额不超标就没问题”。这或许暴露了一些地方公务接待的真相：虽然根据上级要求设定了接待标准，但这个标准却远远超出了实际需要，如此，标准就成了摆设。

这就要求，各地纪检部门有必要重新审视当地公务接待标准，如果标准不符合中央精神的要求，有必要对其重新进行评估，并报请正规程序进行修改，避免因为标准设置过高而导致的公务接待浪费问题。

遏制公务接待浪费，同样需要扎紧篱笆的还有发票报销制度。发票报销是防止接待浪费的最关键一环，只要发票报销这一关守住了，违规公务接待就难有漏网之鱼。但发票报销上可做的手脚不少，除了以各种“分身术”、“障眼法”等方式虚开发票之外，更重要的是一个单位难以对一把手形成制约，导致财务报销制度始终存在漏洞。

这就需要各地各单位部门严格落实发票报销制度，尤其是纪检监察部门要将公务接待单位在餐饮企业开具的发票，当做重点检查的切入口，避免有人在发票报销上上下其手，任由违规滋生。

在今天，依然有单位在公务接待上大行浪费，这实在说不过去。而今年还出现了新冠肺炎疫情，各国出现粮食危机隐忧，尽管中国粮食依然连年丰收，但也不能不未雨绸缪。这也要求，全社会都要形成一种节约粮食的氛围，共同拱卫国家粮食安全。

在新一轮反对粮食浪费行动开展一个多月后，各地公务接待浪费现象开始得到聚焦，那么，各地纪检监察部门也不妨以此对照，加强对各单位的日常巡视，一旦发现有人“顶风作案”，即坚决遏止，依规溯责，绝不姑息。